Cher Journal, allez vient on se fait une petite tarte aux pommes express !

Elle est pas trop canon notre tarte ?

Il nous faut : 

• 3 grosses pommes
• du beurre
• une pâte feuilletée
• de la compote de pomme (l’idéal : pomme-vanille)
• un peu de cannelle
• du sucre roux

On commence par préchauffer le four à 180C°. Dans un moule à tarte, on dispose notre pâte. On repli les bords (comme pour la tarte au Chavroux) et on pique le fond à la fourchette.

On rempli le fond de pâte avec 0,5cm de compote qu’on va étaler avec le dos d’une cuillère à soupe. L’étape la plus reloue : on épluche et on coupe chaque pomme en fins quartiers. Plus qu’à les disposer sur la compote façon tarte aux pommes de magazine.

Un léger nuage de sucre roux, quelques pincées de cannelle, des petites sciures de beurre (facile à faire avec une fourchette) et ça part au four pendant 20min ! On vérifie de temps en temps pour ne pas que ça crame, on pique pour vérifier que les pommes sont cuites et… on déguste 😉

On peut même chanter quand c’est prêt.

Enjoy !